WORKSHOPS EN MEER

Al onze workshops, feestjes,
proeverijen of rondleidingen
zijn te boeken via info@gerubachocolade.nl

  • Welkomstwoord met koffie, thee en bonbonnetje
  • Korte uitleg over de samenstelling van chocolade
  • Demonstratie van de te maken producten
  • Vormbonbons maken
  • Platte figuurtjes maken
  • Film kijken met koffie en thee
  • Vormbonbons dichtmaken & verpakken
  • Alles wat je hebt gemaakt mag mee naar huis!

Duur: 2,5 uur
Aantal personen: Minimaal 10 personen
Maandag t/m vrijdag starttijd van 10:00 – 17:00u – €29,- p.p.
Maandag t/m vrijdag starttijd vanaf 18:00u – €34,- p.p.
Zaterdag starttijd van 10:00 – 15:00u – €34,- p.p.

  • Welkomstwoord met koffie, thee en bonbonnetje
  • Korte uitleg over de samenstelling van chocolade
  • Demonstratie van de te maken producten
  • Rouleren met het maken van: vormbonbons, platte 
figuurtjes en glaceerbonbons
  • Film kijken met koffie en thee
  • Vormbonbons dichtmaken & verpakken
  • Alles wat je hebt gemaakt mag mee naar huis!

Duur: 3,5 uur
Aantal personen: Minimaal 10 personen
Maandag t/m vrijdag starttijd van 10:00 – 17:00u – €39,- p.p.
Maandag t/m vrijdag starttijd vanaf 18:00u – €44,- p.p.
Zaterdag starttijd van 10:00 tot 15:00u – €44,- p.p.

  • Welkomstwoord met koffie, thee en bonbonnetje
  • Film kijken
  • Korte uitleg over de samenstelling van chocolade
  • Demonstratie met koffie, thee en bonbonnetje van:
  • Vormbonbons
  • Platte figuurtjes en holfiguren
  • Glaceerbonbons
  • Chocolade tableren / tempereren


Duur : 2 uur
Aantal personen: Minimaal 12 personen
Maandag t/m vrijdag starttijd van 10:00 – 17:00u – €14,- p.p.
Maandag t/m vrijdag starttijd vanaf 18:00u – €17,50 p.p.
Zaterdag starttijd van 10:00 – 15:00u – €17,50 p.p.

  • Welkomstwoord met koffie, thee en bonbonnetje
  • Korte uitleg over de samenstelling van chocolade
  • Proeverij van verschillende soorten chocolade
  • Film kijken met koffie en thee
  • Proeverij van verschillende speciale bonbons (olijfolie, bosaardbei-zwarte peper)
  • Proeven van streekproducten (appelstroop, Alfa bier en Els Kruidenbitter)

Duur: 2 uur
Aantal personen: Minimaal 12 personen
Maandag t/m vrijdag starttijd van 10:00 – 17:00u – €19,- p.p.
Maandag t/m vrijdag starttijd vanaf 18:00u – €24,- p.p.
Zaterdag starttijd van 10:00 tot 15:00u.- €24,- p.p.

  • Welkomstwoord met koffie, thee en bonbonnetje
  • Film kijken
  • Korte uitleg over de samenstelling van chocolade
  • Koffie en thee met bonbonnetje
  • Rondleiding door de productie

Duur: 1,5 uur – €15,- p.p.
Aantal personen: Minimaal 12 personen
Maandag t/m vrijdag starttijd van 10:00 – 15:00u

*

*Wegens drukte in onze fabriek vinden er geen rondleidingen plaats vanaf zes weken voor Pasen en twaalf weken voor Kerstmis.

Duur: 3 uur
Aantal personen: Minimaal 12 personen
Maandag t/m vrijdag starttijd van 10:00 – 17:00u – €29,- p.p.
Maandag t/m vrijdag starttijd vanaf 18:00u – €34,- p.p.
Zaterdag starttijd van 10:00 – 15:00u – €34,- p.p.

  • Ontvangst met Ranja en chocolaatje
  • Korte uitleg over de herkomst van chocolade
  • Kennismaken met chocolade
  • Holfiguur “Gezichtje” maken
  • Decoreren met diverse toppings
  • Alles wat je hebt gemaakt mag mee naar huis!

Duur & prijs: 1,5 uur – €15,- p.p.
Aantal personen: Minimaal 8 personen
Wanneer: Woensdagmiddag

  • Welkomstwoord met koffie, thee en bonbonnetje
  • Korte uitleg over de samenstelling van chocolade
  • Demonstratie van de te maken producten
  • Vormbonbons maken
  • “Ludieke” figuurtjes maken
  • Film kijken met glaasje bubbels
  • Vormbonbons dichtmaken & verpakken
  • Alles wat je hebt gemaakt mag mee naar huis!

Duur : 2,5 uur

Aantal personen: Minimaal 10 personen
Maandag t/m vrijdag starttijd van 10:00 – 17:00u – €29,- p.p.
Maandag t/m vrijdag starttijd vanaf 18:00u – €34,- p.p.
Zaterdag starttijd van 10:00 – 15:00u – €34,- p.p.

Dag 1

  • Film en uitleg over herkomst en samenstelling van chocolade
  • Tableren op marmeren tafel
  • Tempereren met de magnetron
  • Flikjes met topping op papier en in vorm
  • Reepjes met topping
  • Marsepein fruit

Dag 2

  • Vullingen voor vormbonbons
  • Caramel
  • Vormbonbons
  • Cupjes maken, vullen en afwerken
  • Holfiguren

Dag 3

  • Vullingen voor glaceerbonbons
  • Glaceerbonbons doorhalen en afwerken
  • Snijbonbons maken en doorhalen
  • Taart garneren
  • Kogeltruffels

Dag 4

  • Paaseieren
  • Platte figuren
  • Galettes
  • Druppels voor dessert
  • Randjes en decoraties voor taarten en desserts

Dag 5

  • Slagroomtruffels
  • Ben Hur op galettes
  • Rozetjes op galettes
  • Sinterklaas spuit- en vormletter
  • Marsepein roosjes en theeroosjes

Duur: ca. 2,5 uur per les
Prijs: €195,- p.p. + €60,- materiaalpakket*
Wanneer: Vastgestelde dagen van maandag t/m vrijdag 10:00 tot 17:00u. Ook in de avonduren mogelijk.

*Materiaalpakket bestaat uit: 6-delige set boetseerstaafjes, ronde en hoekige krabber, set ronde en gekartelde spuitmondjes, 4 bonbonvorken. Het materiaalpakket ontvang je tijdens de eerste cursus en mag mee naar huis genomen worden!